Супермаркетът е голям търговски обект на самообслужване с ниски разходи, с малки надценки, с голямо количество стоки, който предлага огромно разнообразие от хранителни стоки и стоки за дома. Той е най-често срещаният тип магазин за хранителни стоки.
Супермаркетите разчитат на голям обем продажби и самообслужване за да постигнат висока рентабилност. Те постоянно се борят с дискаунтърите (като Lidl, Kaufland) и с по-големите суперстори (като Carrefour), като добавят услуги и акцентират върху преживяването в магазина.
